"وجبة" تعرف قيمة كل وجبة
يتيح التطبيق للمطاعم والمقاهي والمخابز والمتاجر عرض الطعام الجيد الذي لم يُبع خلال اليوم بأسعار أقل، ليتمكن العملاء من شرائه، فيما تدعم تاب للمدفوعات عمليات الدفع داخل التطبيق.
إذا كنت تدير مطعماً أو مقهى أو مخبزاً، فأنت تعرف أنه من الصعب توقّع ما سيطلبه العملاء بدقة كل يوم؛ فقد يقترب موعد الإغلاق، وتبقى لديك أصناف جاهزة لم تُبع، مع أنها لا تزال جيدة وصالحة للأكل.
فما الذي ستفعله بها في نهاية اليوم؟
غالباً ما يُرمى هذا الطعام مع نهاية اليوم؛ فتخسر ما أنفقته على مكوناته، ويضيع الوقت والجهد اللذان بذلهما فريقك في إعداده، فضلاً عن أثر ذلك على البيئة.
توضح تقديرات برنامج الأمم المتحدة للبيئة حجم هذا الأثر، إذ يشكّل فقد الأغذية وهدرها معاً ما يصل إلى 10% من انبعاثات الغازات الدفيئة حول العالم.
أما بالنسبة لك، ستتراكم تكلفة المكونات والعمل المبذول يوماً بعد يوم، وتكبر معها خسارة نشاطك التجاري.
لكن ماذا لو استطعت تحويل هذا الطعام إلى مبيعات إضافية قبل نهاية اليوم؟
تعرّف على "وجبة"
انطلق تطبيق وجبة في البحرين عام 2024، ليساعد المطاعم والمقاهي والمخابز والمتاجر على بيع الطعام الذي يتبقى لديها بدلاً من رميه.
عبر تطبيق وجبة، يمكن لهذه الأنشطة عرض الطعام غير المباع بأسعار أقل. يرى العملاء العروض المتاحة بالقرب منهم، ويدفعون عبر التطبيق، ثم يستلمون طلباتهم في الموعد المحدد.
وبذلك، تحقق المطاعم والمتاجر دخلاً من طعام كان سيُهدر، ويحصل عليه العملاء بسعر أقل، بدلاً من أن يُرمى وهو ما يزال بجودة عالية وصالحاً للأكل.
وقد بدأت الفكرة تستقطب اهتمام المستخدمين في البحرين، إذ وصل تطبيق وجبة مؤخراً إلى المرتبة الأولى ضمن فئة المأكولات والمشروبات على متجر تطبيقات آبل في المملكة.
كيف تُدار العروض عبر تطبيق وجبة
بالنسبة إلى العميل، تقتصر التجربة على اختيار عرض قريب، والدفع، ثم استلام الطلب. وفي المقابل، تساعد المنصة المطعم أو المتجر على تنظيم الطعام الذي قد يصعب بيعه قبل نهاية اليوم.
ومن خلال لوحة تحكم وجبة، يمكن للمطاعم والمتاجر:
- إنشاء عروض للوجبات الفائضة وتحديد موعد نشرها.
- تحديد السعر الأصلي والسعر بعد الخصم.
- اختيار الكمية المتاحة وموعد الاستلام.
- تحديث العروض عند تغيّر الكميات المتاحة.
- متابعة الطلبات والإيرادات وأداء المبيعات فورياً.
- تصدير بيانات المبيعات والاطلاع على تقييمات العملاء.
بذلك تجمع لوحة التحكم كل ما يحتاجه المطعم أو المتجر لتنظيم الطعام الفائض وعرضه للبيع ومتابعة مبيعاته، بدلاً من تركه دون استفادة.
كل وجبة لا تُهدر تصنع فرقاً
تكشف الأرقام مدى اتساع مشكلة فائض الطعام. فبحسب تحديث نُشر عام 2025 عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، يُهدر أكثر من مليار طن من فائض الطعام في المنازل والمطاعم ومتاجر التجزئة.
لذلك، يساعد تطبيق وجبة المطاعم والمتاجر والعملاء على تقليل هذا الهدر، إذ يصل الطعام المُعد إلى أشخاص يرغبون في شرائه بدلاً من التخلص منه، ويُستفاد بصورة أفضل من المكونات والطاقة والجهد المبذول في إعداده. كما يُظهر التطبيق للعملاء أثر كل طلب، من المبلغ الذي وفّروه إلى الانبعاثات الكربونية التي ساهمت طلباتهم في تجنّبها.
مستقبل لا تُهدر فيه أي وجبة
بدأ تطبيق وجبة في البحرين، ويعمل الآن على الوصول إلى أسواق أخرى في الشرق الأوسط. وتسعى الشركة إلى جمع مزيد من المطاعم والمتاجر مع عملاء يرغبون في شراء الطعام الجيد قبل أن يُهدر، بهدف أن تصبح المنصة الرائدة للحد من هدر فائض الطعام في المنطقة.
لماذا اختار تطبيق وجبة الشراكة مع تاب للمدفوعات؟
تتوافر العروض على تطبيق وجبة بكميات محدودة ولفترة قصيرة. لذلك، عندما يجد العميل ما يريده، عليه إتمام الدفع قبل نفاد الكمية أو انتهاء موعد الاستلام.
تساعد تاب للمدفوعات العملاء على الدفع بسرعة داخل تطبيق وجبة باستخدام وسائل دفع محلية وعالمية مألوفة لديهم. وبمجرد إتمام الدفع، يتلقى المطعم أو المتجر تأكيداً بأن الطعام قد بِيع.
ومع استعداد تطبيق وجبة للوصول إلى مزيد من المطاعم والمتاجر والأسواق في الشرق الأوسط، تستطيع تاب للمدفوعات دعم هذا التوسع ببنيتها التحتية الإقليمية للمدفوعات، ووسائل الدفع المناسبة لكل سوق.
وفّر لعملائك وسائل الدفع التي تناسبهم
تحدّث إلى فريقنا عن قبول وسائل الدفع المحلية والعالمية عبر موقعك الإلكتروني أو تطبيقك.
تفضّل بزيارة موقعنا الإلكتروني، وتواصل مع فريقنا لمناقشة تجربة الدفع التي يحتاجها نشاطك التجاري.
